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雪小胖愛妻實驗廚房
16 食譜 215 粉絲

京醬肉絲

京醬肉絲

描述

說到甜麵醬就不得不想到的一道宴客菜
自己動手做餐廳菜
意外地簡單!

1,362 說讚 7 一起做

食材

調味料

步驟

  • 豬肉絲加入米酒跟少許太白粉水先抓勻
碗豆苗川燙後擺盤備用

    豬肉絲加入米酒跟少許太白粉水先抓勻 碗豆苗川燙後擺盤備用

  • 熱油後加入豬肉絲炒到變白

    熱油後加入豬肉絲炒到變白

  • 隨後加水,甜麵醬番茄醬,細砂糖後繼續炒

    隨後加水,甜麵醬番茄醬,細砂糖後繼續炒

  • 炒到有點收汁就可以下太白粉水勾芡

    炒到有點收汁就可以下太白粉水勾芡

  • 最後淋上香油就盛放在豌豆苗上就完成了

    最後淋上香油就盛放在豌豆苗上就完成了

小撇步

京醬肉絲的口味偏鹹
可依個人口味增減甜麵醬份量
另外加入番茄醬可以讓肉質變軟喔

3.2 萬 瀏覽
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雪小胖愛妻實驗廚房 16 食譜 215 粉絲

我的願望就是要從不會做飯的大小姐 努力成為"很會做菜"的賢慧人妻!! 看到有人也作了我發表的食譜真的很開心唷(^O^)Y 各位姐姐妹妹們大家一起加油吧~~~

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