百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fan
Fan
302 食譜 3,675 粉絲

泰式涼拌鳯爪

泰式涼拌鳯爪

描述

泰國菜在現代人的飲食中很常見,下館子其實不如自己在家做地道的泰國菜。今天我們就來學一道美味的泰式鳯爪沙律吧。 酸酸辣辣,非常開胃。

133 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 雞爪洗淨,剪去指甲。

  • (a)把醋,糖,魚露和兩碗水混合入鍋煮開,放涼後入冰箱冷藏1小時。
鍋裏放水,中火把雞爪煮五分鐘撈出放入冰水泡半小時,然後去骨。

    (a)把醋,糖,魚露和兩碗水混合入鍋煮開,放涼後入冰箱冷藏1小時。 鍋裏放水,中火把雞爪煮五分鐘撈出放入冰水泡半小時,然後去骨。

  • (b)西芹、洋蔥、青香菜切段,紅辣椒切碎,胡蘿蔔刨絲。

  • 把雞爪和(b) 放入(a)拌勻,然後下青檸檬汁攪拌放入保鮮盒醃5小時以上。

    把雞爪和(b) 放入(a)拌勻,然後下青檸檬汁攪拌放入保鮮盒醃5小時以上。

  • 倒下糖醋水後,可以享用了。

    倒下糖醋水後,可以享用了。

小撇步

更多食譜可以看看我的 pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

1.1 萬 瀏覽
avatar
Fan 302 食譜 3,675 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 茄子 雞胸肉 娃娃菜 金針菇 餅乾 雞湯 四季豆 馬鈴薯 玉米濃湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 滷肉 高麗菜飯 打拋豬 南瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 竹筍 豆腐 早餐 糖醋排骨 鮭魚 三杯雞 瓜仔肉 家常菜 炒麵 杏鮑菇 番茄 粽子 台式泡菜 湯麵 菠菜 白菜滷 排骨 涼拌小黃瓜 雞肉 花椰菜 蒸蛋 炒飯 高麗菜 糖葫蘆 地瓜 小黃瓜 義大利麵 酸辣湯