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食在好料理
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【食在好料理】蔥爆芋條蒜蓉軟絲

【食在好料理】蔥爆芋條蒜蓉軟絲
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食材

步驟

  • 先將切段、辣椒切片、頭切片、軟絲切絲、香菜切段、芋頭切條。

  • 軟絲入鍋炸金黄色備用,頭、芋條分別炸酥備用。

  • 起油鍋以辣椒爆香,續入炸好的軟絲、芋條等料,再以蠔油、香粉等調味,快速拌炒均勻即可盛盤。

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食在好料理 67 食譜 201 粉絲

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