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ㄚ曼達

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ㄚ曼達的廚房~嘴邊肉

ㄚ曼達的廚房~嘴邊肉

描述

講到嘴邊肉，很多到小吃攤吃麵的人，總是會來上一盤，軟嫩的口感，讓人回味無窮呀！在家也可以自己上菜，來一盤嘴邊肉黑白切，也粉讚喔！
再教大家一個小偏方，煮肉時加入檸檬，可以去除一些腥味喔！

547 說讚 7 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

嘴邊肉

5塊
檸檬

2個

步驟

今天煮嘴邊肉的秘密武器就是檸檬啦！檸檬的香氣可以去除一些豬肉的腥味喔
水滾後將檸檬與嘴邊肉一起下鍋煮，水再滾之後關小火，撈出檸檬
煮15分後熄火，再悶30分
要吃時取出切片~加一點薑絲、醬油膏，簡單上菜

小撇步

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2013/08/27 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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肉質軟中帶Q很好吃，小孩也都很捧場。

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Min-jui Lo
好吃又鮮甜帶有檸檬香氣

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芯
加檸檬真的很去腥，好吃唷！謝謝教學。

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Chang HoHo

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