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陳翔寧
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奶油燉飯

奶油燉飯

描述

是用做麵包剩下的無鹽奶油做的,有點不夠鹹,哈,麵包是多餘的,請無視哈哈!

494 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放軟、白米洗好、香菇泡水後切片(泡香菇水留著)、紅蘿蔔、四季豆、蒜頭切段或末。

    奶油放軟、白米洗好、香菇泡水後切片(泡香菇水留著)、紅蘿蔔四季豆頭切段或末。

  • 蔬菜類微火拌炒,加奶油、生白米、泡香菇水,拌炒到湯汁吸收,加鹽調味。

    蔬菜類微火拌炒,加奶油、生白米、泡香菇水,拌炒到湯汁吸收,加鹽調味。

  • 放進電鍋,再依煮飯方式加入內鍋和外鍋的水。

    放進電鍋,再依煮飯方式加入內鍋和外鍋的水。

小撇步

蔬菜食材可依自己喜好替換,我喜歡香菇和蒜頭。
收汁時會有比較黏稠的感覺,所以香菇水也不能加太多!

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陳翔寧 1 食譜 1 粉絲

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