百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

越式豬肉卷

越式豬肉卷

描述

越南料理大都少油煙,非常的清爽,這道豬肉卷做法簡單,又爽口,很適合在炎夏中享用.

151 說讚

食材

步驟

  • 超市的冷凍櫃可找到這種調好味的豬肉餡,退冰後取出,略壓扁整成方型,少許油在平底鍋中煎熟,買不到,可用香腸代替.然後切成姆指寬的條狀.

    超市的冷凍櫃可找到這種調好味的豬肉餡,退冰後取出,略壓扁整成方型,少許油在平底鍋中煎熟,買不到,可用香腸代替.然後切成姆指寬的條狀.

  • 取一張米紙在冷水中浸泡一下,有些回軟就拿出,不要泡太久,會容易破.

    取一張米紙在冷水中浸泡一下,有些回軟就拿出,不要泡太久,會容易破.

  • 將米紙攤放在桌上,放一兩葉的生菜,一塊肉條,兩根韭菜,像包春卷般包好.

  • 沾醬就用現成的魚露即可,但別買成做菜用的魚露,這種魚露是已調過味,專用來作沾醬的,只要看到瓶子上有春卷的圖案,瓶內又有蒜蓉就不會買錯.

    沾醬就用現成的魚露即可,但別買成做菜用的魚露,這種魚露是已調過味,專用來作沾醬的,只要看到瓶子上有春卷的圖案,瓶內又有蓉就不會買錯.

8,575 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 早餐 湯麵 竹筍 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 餅乾 雞湯 南瓜 番茄 豆腐 菠菜 打拋豬 小黃瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 炒麵 花椰菜 高麗菜 麻婆豆腐 炒飯 糖醋排骨 雞肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 排骨 金針菇 台式泡菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 義大利麵 地瓜 酸辣湯 粽子 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 三杯雞 白菜滷 低脂高蛋白 糖葫蘆 香菇雞湯 鮭魚 玉米濃湯 櫛瓜 家常菜