百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Molly Lin
120 食譜 325 粉絲

[一鵝二吃]冬菜鵝肉冬粉湯

[一鵝二吃]冬菜鵝肉冬粉湯

描述

最近天氣非常嚴熱,導致煮個菜滿身大汗,所以開始想些偷吃步的菜色料理,菜市場買熟的鵝肉切盤來變化成2道菜

203 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將肉多的鵝肉先挑起,較多骨頭部分等會煮湯

    將肉多的鵝肉先挑起,較多骨頭部分等會煮湯

  • 冷水煮薑絲,入味後放入冬菜及鵝肉一起熬煮

    冷水煮絲,入味後放入冬菜及鵝肉一起熬煮

  • 味道微調之後即可加入冬粉2分鐘後,即可上桌

    味道微調之後即可加入冬粉2分鐘後,即可上桌

  • 灑上少許胡椒粉,增加香氣,不輸外面的鵝肉攤喔

    灑上少許胡椒粉,增加香氣,不輸外面的鵝肉攤喔

小撇步

1.可以跟店家要鵝肉的濃縮高湯,稀釋後拿來煮麵或煮湯都很夠味,不用自己熬湯頭
2.湯頭裡也可以加入豆芽吸湯汁,很對味

3.5 萬 瀏覽
avatar
Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 白菜滷 香菇雞湯 糖葫蘆 南瓜 竹筍 櫛瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 菠菜 湯麵 雞肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 高麗菜飯 金針菇 滷肉 台式泡菜 打拋豬 餅乾 玉米濃湯 高麗菜 排骨 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞胸肉 馬鈴薯 豆腐 早餐 四季豆 麻婆豆腐 茄子 瓜仔肉 家常菜 三杯雞 杏鮑菇 炒麵 地瓜 花椰菜 雞湯 番茄炒蛋 炒飯 涼拌小黃瓜 義大利麵 番茄 糖醋排骨 粽子