［伯爵戚風糖霜蛋糕***Aster fun廚房]
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描述
我很愛喝伯爵紅茶
每次到了飲料店或是咖啡店
看到grey都會特別開心
伯爵茶的淡淡清甜香
會很讓人心情放鬆呢
這次做了個非常簡單的伯爵戚風蛋糕
很好吃又適合送禮
配咖啡或一壺茶好好享受吧
步驟
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將蛋黃與蛋白分開放各放入大鋼盆
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說明蛋黃加入一大匙糖打至糖溶化。
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依序加入沙拉油與牛奶後，將低筋麵粉和茶包加入蛋糊中攪拌均勻備用
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將蛋白打成蛋白霜後分次倒入蛋黃麵糊中以手刮杓輕輕拌勻
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倒入模中，約八分滿並輕敲杯體，讓麵糊整個均勻
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放進烤箱烤30分鐘稍放涼再隨興淋上蛋白霜就完成囉！
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步驟說明
