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LA Magic Mom
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咖喱酥

咖喱酥

描述

咖喱酥是本廚房為來自各國球員所準備的點心之一, 除了餡料簡單之外, 酥皮可採用超市就可以買到的現成酥皮, 輕鬆又方便. 這次帶去的咖喱酥大受好評, 各國媽媽們還要求本廚房快快交出秘技呢!

319 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將冷凍酥皮退冰

  • 咖喱塊用兩大匙的熱水融化, 洋蔥切成小丁, 雞蛋打散

  • 燒熱炒鍋加入一大匙沙拉油, 再將豬絞肉, 洋蔥丁, 咖喱拌勻(約炒20~30秒即可, 以免洋蔥出水)後放涼

  • 酥皮剪成18個小正方形

  • 咖喱餡放入小酥皮中間, 將小酥皮對摺成三角形

  • 塗上蛋液, 灑上白芝麻

  • 預熱烤箱350F, 約烤30分鐘.

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LA Magic Mom 31 食譜 336 粉絲

對一個在航空公司上班多年的我來說, 由於輪班的緣故, 再加上住在台灣這個美食天堂, 幾乎鮮少下廚, 只能說煮泡麵和煮冷凍水餃是我的拿手好菜, 所以成立這個美食DIY部落格, 而不是美食評鑑部落格, 完全不是在我人生的計畫之內, 回想起來, 這應該是上帝的恩典吧!

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