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小倪
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釀豆腐泡

釀豆腐泡

描述

配飯好佳餚,香濃美味。豆腐泡塞餡料可以根據自己的喜歡,燜煮都適合,非常入味,好好吃。

108 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 香菇洗淨後用清水泡軟。

    香菇洗淨後用清水泡軟。

  • 豬肉洗淨後剁成肉餅。

    豬肉洗淨後剁成肉餅。

  • 紅蘿蔔,香菇和馬蹄洗淨後切成小粒。

    紅蘿蔔香菇和馬蹄洗淨後切成小粒。

  • 將所有的材料和醃料攪拌均勻,醃45分鐘。

    將所有的材料和醃料攪拌均勻,醃45分鐘。

  • 豆腐泡洗淨後,將香餡塞入豆腐泡裡。剩下的香餡作成肉圓。

    豆腐泡洗淨後,將香餡塞入豆腐泡裡。剩下的香餡作成肉圓。

  • 放入高湯焖45分鐘。

    放入高湯焖45分鐘。

  • 加入調味料即可。

    加入調味料即可。

小撇步

如果沒有高湯可以用清水。

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