百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kannie Huang
12 食譜 29 粉絲

麵輪滷肉

麵輪滷肉

描述

廣受好評的料理

五花肉煮出來超嫩

麵輪也很入味喔~

764 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將五花肉切塊狀

    將五花肉切塊狀

  • 加入[醃料] 靜至20分鐘 
((其實醃不醃肉看個人  因為之後還會燉煮  我是希望肉更入味所以我有稍微醃一下))

    加入醃料 靜至20分鐘 ((其實醃不醃肉看個人 因為之後還會燉煮 我是希望肉更入味所以我有稍微醃一下))

  • 將蔥切段  蒜切片 薑切片

    切段 切片 切片

  • 麵輪

    麵輪

  • 煮一鍋滾水  將麵輪放入  煮至軟化 並擠乾水分

    煮一鍋滾水 將麵輪放入 煮至軟化 並擠乾水分

  • 起油鍋  將  蔥薑蒜爆香

    起油鍋 將 爆香

  • 在加入五花肉  油蔥酥  拌炒  接著倒入醬油 , 米酒 , 冰糖 , 煮麵輪的水

    在加入五花肉 油酥 拌炒 接著倒入醬油 , 米酒 , 冰糖 , 煮麵輪的水

  • 煮滾後  在關小火悶煮 60分鐘~ 90分鐘
醬汁記得要蓋過料喔!!  汁會越煮越少
((因為之後炒鍋還要煮其他東西
所以我把他移到鍋子內繼續燉煮))

    煮滾後 在關小火悶煮 60分鐘~ 90分鐘 醬汁記得要蓋過料喔!! 汁會越煮越少 ((因為之後炒鍋還要煮其他東西 所以我把他移到鍋子內繼續燉煮))

  • 完成!!    五花肉超級超級嫩  麵輪也很入味 ㄛ

    完成!! 五花肉超級超級嫩 麵輪也很入味 ㄛ

7.8 萬 瀏覽
avatar
Kannie Huang 12 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 杏鮑菇 四季豆 瓜仔肉 櫛瓜 台式泡菜 花椰菜 餅乾 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 菠菜 小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 炒麵 早餐 白菜滷 炒飯 低脂高蛋白 湯麵 滷肉 三杯雞 竹筍 高麗菜 茄子 粽子 地瓜 雞湯 打拋豬 家常菜 南瓜 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯 糖醋排骨 番茄 高麗菜飯 麻婆豆腐 蒸蛋 排骨 義大利麵 娃娃菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞胸肉