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櫻桃丸子
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滷腳庫

滷腳庫
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食材

步驟

  • 將腳庫川燙定形後切大塊,紅蘿蔔切大段備用。

  • 將所有材料放入砂鍋煮到滾後轉小火,將上方的浮沫撈淨,蓋上蓋子滷約30分鐘左右熄火,若要軟爛點不要掀蓋,想吃Q一點將上蓋打開散熱。

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