百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃橘
334 食譜 1,660 粉絲

【熟菜改造6】土豆麵筋茭白筍

【熟菜改造6】土豆麵筋茭白筍

描述

不論是「香菇麵筋」或「土豆麵筋」,都適合做變身料理。

隨便滷個白菜,燒個瓠瓜、菇類,立刻麻雀變鳳凰。

170 說讚 1 一起做

步驟

  • 茭白筍煮熟(或蒸)放涼

    茭白筍煮熟(或蒸)放涼

  • 切四方丁裝盤,淋上醬油拌勻入味

    切四方丁裝盤,淋上醬油拌勻入味

  • 罐頭打開,以剪刀將麵筋剪較小塊

    罐頭打開,以剪刀將麵筋剪較小塊

  • 混合好2&3,嚐試口味加鹽調味(不一定需要),上菜。

    混合好2&3,嚐試口味加鹽調味(不一定需要),上菜。

小撇步

* 麵筋偏甜,筍塊先入鹹味再拌麵筋,否則吃不進鹹味。

1.1 萬 瀏覽
avatar
貪吃橘 334 食譜 1,660 粉絲

【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。  

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 滷肉 打拋豬 白菜滷 排骨 玉米濃湯 糖葫蘆 菠菜 家常菜 瓜仔肉 茄子 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 鮭魚 番茄炒蛋 高麗菜 小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 義大利麵 粽子 湯麵 花椰菜 雞蛋豆腐 雞肉 南瓜 番茄 雞胸肉 炒麵 娃娃菜 台式泡菜 低脂高蛋白 四季豆 竹筍 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇 早餐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 餅乾 雞湯 炒飯 三杯雞 櫛瓜 豆腐