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紅燒栗子雞

紅燒栗子雞

描述

栗子入菜,意想不到的美味喔
更多食譜請参考OBS_新浪博客http://m.blog.sina.com.cn/za0808x

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有食材洗淨,雞腿切塊、栗子去皮、香菇泡水去蒂、蔥辣椒切段、薑切片

    所有食材洗淨,雞腿切塊、栗子去皮、香菇泡水去蒂、辣椒切段、切片

  • 起油鍋大火爆香辣椒,再放雞肉進去炒,炒到雞皮略呈金黃色(約3〜5分鐘),再放進香菇栗子及所有調味料小火燜煮40分至湯汁略收乾即可

小撇步

買不到新鮮栗子的話可以用芋頭代替,但要多注意攪拌免得黏鍋
雞肉不限定用雞腿可用自己喜歡的部位。

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