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反浪費料理》用不完烤肉醬炒麵

反浪費料理》用不完烤肉醬炒麵

描述

中秋節烤肉完後，烤肉醬用不完、烤肉片買太多不知如何處理嗎？千萬別浪費糧食丟掉，鹹甜鹹甜的烤肉醬可以拿來炒麵。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

聯合國環境規劃署確定2013年世界環境日主題是“思前，食後，厲行節約”，家樂福鼓勵大家購買食物前多考慮食量和儲存期、重煮剩食，以減低生產食物對環境的影響。

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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

醬油

適量
已開罐卻沒用完的中秋烤肉醬

適量

步驟

將炒麵麵條放入熱水中煮熟煮散，撈起瀝乾備用。
把中秋節沒用完的豬肉片再對切，切的小一點備用；高麗菜洗淨切好；紅蘿蔔切絲；蒜頭去皮拍碎。
熱鍋下油爆香蒜頭，然後下豬肉片爆香，約至半熟時下高麗菜、紅蘿蔔絲同炒，然後倒入中秋節沒用完的烤肉醬。
最後加入炒麵麵條與醬油拌炒，以提出烤肉醬的味道，否則會太甜。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

3.7 萬瀏覽

2013/07/18 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,979 粉絲

天天快樂又幸福 http://www.carrefour.com.tw/ 提供全台消費者安心、便宜的好選擇新鮮、衛生安全是家樂福生鮮市場的首要原則；為方便消費者選購的需要，家樂福生鮮商品標示非常清楚；對於商品的有效期限的掌控及消費者常詢問的問題，於店內均陳設資訊板，提供消費者實用的資訊，讓您買得安心又方便。

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