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反浪費料理》茄汁鯖魚汁炒飯

反浪費料理》茄汁鯖魚汁炒飯

描述

茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁,倒掉好可惜?聰明省錢就要這樣用。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

聯合國環境規劃署確定2013年世界環境日主題是“思前,食後,厲行節約”(THINK.EAT.SAVE),家樂福鼓勵大家購買食物前多考慮食量和儲存期、重煮剩食,以減低生產食物對環境的影響。

215 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔥切段,雞蛋打散成蛋汁備用。

    切段,雞蛋打散成蛋汁備用。

  • 鍋子加熱,加入些許油,然後倒入打散的蛋汁,把蛋汁煎至半熟,接著倒入白飯炒一下。

    鍋子加熱,加入些許油,然後倒入打散的蛋汁,把蛋汁煎至半熟,接著倒入白飯炒一下。

  • 接著加入茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁和蔥花,一邊炒一邊灑入黑胡椒粉,起鍋前嘗一下味道,不夠鹹的話再加鹽。

    接著加入茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁和花,一邊炒一邊灑入黑胡椒粉,起鍋前嘗一下味道,不夠鹹的話再加鹽。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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