百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Choy Pei San

24 食譜 18 粉絲

炸薯片

炸薯片

描述

家里的零食吃完了没进货又嘴馋时，唯有自己动动手DIY。。简单又经济。。。(＾ｰ^)ノ

312 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

马铃薯

4大粒
盐

1茶匙
胡椒粉

半茶匙
食油

适量

步驟

马铃薯削皮去牙，洗净。用厨房纸巾抹干。
用刨片器(Mandoline slicer)把马铃薯刨成片。
把盐和胡椒粉均匀拌入薯片里，放置5分钟。
把释放出来的多余水分倒掉，分成4批。逐片放入热油里，以中火炸熟。
$然后开大火再炸至薯片微黄，盛起滴油。把剩余的薯片分3批炸好，滴油放凉大概10分钟后再用厨房纸巾吸油。哇啦，可以好好解馋啦。。 *\(^o^)/*$

然后开大火再炸至薯片微黄，盛起滴油。把剩余的薯片分3批炸好，滴油放凉大概10分钟后再用厨房纸巾吸油。哇啦，可以好好解馋啦。。 *\(^o^)/*

1.1 萬瀏覽

2013/07/18 發表

Choy Pei San 24 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

炸薯片：Fancy Chiu 一起做

Fancy Chiu
可以加上自己喜愛的味道，棒

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

家常菜低脂高蛋白涼拌小黃瓜打拋豬竹筍杏鮑菇湯馬鈴薯櫛瓜粽子義大利麵白菜滷茄子南瓜麻婆豆腐高麗菜飯番茄豆腐雞湯鮭魚糖葫蘆雞蛋豆腐高麗菜金針菇雞肉排骨瓜仔肉早餐雞胸肉娃娃菜台式泡菜蕃茄燉牛肉糖醋排骨炒麵滷肉四季豆湯麵番茄炒蛋三杯雞馬鈴薯燉肉蒸蛋地瓜花椰菜酸辣湯玉米濃湯香菇雞湯小黃瓜餅乾炒飯菠菜