百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mammer
24 食譜 28 粉絲

[智慧萬用鍋] 高麗菜飯

[智慧萬用鍋] 高麗菜飯

描述

一鍋到底的高麗菜飯,又香又好吃

290 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調料
電器

步驟

  • 香菇先泡軟後切絲(等其他食材都處理好,也差不多泡軟了再切,香菇水留著備用)
大蒜拍碎,高麗菜洗淨撕片,紅蘿蔔切絲備用

    香菇先泡軟後切絲(等其他食材都處理好,也差不多泡軟了再切,香菇水留著備用) 大拍碎,高麗菜洗淨撕片,紅蘿蔔切絲備用

  • 按無水烹調"香酥蝦", 內鍋熱了之後,用油罐噴一些油,放入大蒜和紅蘿蔔、香菇拌炒,再加入一半的高麗菜一塊兒拌炒

    按無水烹調"香酥蝦", 內鍋熱了之後,用油罐噴一些油,放入大紅蘿蔔香菇拌炒,再加入一半的高麗菜一塊兒拌炒

  • 把米和香菇水倒入,再拌炒,再把其他的高麗菜都加入,翻炒一下,再加入鹽和烹大師調味(再,翻炒,翻炒)
所有的食材不要超過內鍋上限即可

    把米和香菇水倒入,再拌炒,再把其他的高麗菜都加入,翻炒一下,再加入鹽和烹大師調味(再,翻炒,翻炒) 所有的食材不要超過內鍋上限即可

  • 限壓閥轉至密封,按"米飯" (14分鐘)

  • 時間到,取消保溫,拔插頭,洩壓後開蓋 再將所有食材拌一下即可

小撇步

1. 步驟2-3要一邊拌炒是怕高麗菜太佔空間,會頂到鍋蓋,所以一邊翻炒可以先讓高麗菜少佔點空間

2. 水不用過多,如平常煮飯一般的米和水比例即可,高麗菜會出水,不想吃太濕的話,甚至水可以再少放個1/4杯

3. 不喜歡紅蘿葡味太重的話,可以先用水燙熟一些,否則萬用鍋會把生紅蘿葡味鎖住

2 萬 瀏覽
avatar
mammer 24 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 香菇雞湯 糖醋排骨 義大利麵 鮭魚 瓜仔肉 娃娃菜 南瓜 四季豆 麻婆豆腐 低脂高蛋白 三杯雞 炒麵 台式泡菜 玉米濃湯 雞胸肉 雞湯 餅乾 番茄 金針菇 花椰菜 菠菜 番茄炒蛋 蒸蛋 高麗菜 滷肉 茄子 杏鮑菇 地瓜 家常菜 馬鈴薯 白菜滷 雞肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 湯麵 早餐 炒飯 小黃瓜 粽子 糖葫蘆 竹筍 豆腐 高麗菜飯