椒麻雞輕鬆做❤
描述
椒麻雞簡單做^^
運用簡單的基本香料，
不需複雜的料理過程，
我家也有台式椒麻雞❤
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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![雞腿肉有肉那面用[醃料]醃好後切成條狀，熱鍋不放油，雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
雞腿肉有肉那面用醃料醃好後切成條狀，熱鍋不放油，雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。
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直接使用原鍋的雞油，加入香油，倒入椒麻醬汁煮至滾。
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加入雞肉拌炒一下，大火收汁後盛盤。
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![雞腿肉有肉那面用[醃料]醃好後切成條狀，熱鍋不放油，雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/191171/96f293e4e47f84a6.jpg)
![直接使用原鍋的雞油，加入香油，倒入[椒麻醬汁]煮至滾。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/191172/2d781cf41ef71679.jpg)
小撇步
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文章出處：
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