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Cherrypan
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醃小黃瓜(梅子口味)

醃小黃瓜(梅子口味)

描述

夏天到了來天清爽的醬菜吧~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把小黃瓜洗淨然後切片備用

  • 切片後泡入鹽水裡(少許鹽加乾淨的水),泡個一分鐘後取出,把小黃瓜稍為抓一下去掉一些水分

  • 拿一個保鮮盒把小黃瓜梅子粉、梅子醬、話梅放入保鮮盒中,蓋子蓋上稍微搖一下,放入冰箱10分鐘左右。

  • 即可取出食用

小撇步

話梅把把果肉下不要整顆直接放會比較入味喔~

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留言

共 1 則
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  • 丁美玉
    丁美玉

    感謝教導, 這道小菜很可口. 正想學著做, 剛好和您的作品相遇, 還有可以用紫蘇梅做 ,只是比較不易 買到紫蘇梅, 我想您也許是老饕一族, 因我只知用鹽和糖醃.ˇ晚安

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