奶油煎干貝佐黑松露
描述
辛苦工作的日子，也要犒賞自己一下。
看著那軟嫩新鮮的大干貝，攪和著奶油及黑松露的香味，高級的味道阿，XD
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試吃套組:
經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬
，各一盒。
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[鹿和良倉]只給家人吃的美味。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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新鮮大干貝從冰箱取出，稍微解凍即可(中心還是硬的)
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取出鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬，置於室溫中3~5分鐘，退冰待用。
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放入沙拉油，將新鮮大干貝放入，以大火去煎。
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待干貝表面有焦黃表面後，放入鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬
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奶油化開後，即可起鍋!!!
小撇步
新鮮大干貝 VS 腰子貝，要分清楚。不然會很囧的，腰子貝不是干貝。
干貝，煎過熟口感會很差唷。
鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬，不能太早入鍋，黑松露香味會因為熱而散失。
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