百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大翁養生廚房
110 食譜 688 粉絲

養生紅豆紫米粥

養生紅豆紫米粥

描述

雖說夏天天氣熱,需消暑退火,但千萬別清涼過度,以免傷身,來一碗溫和潤腸胃的養生紫米粥,再好不過。

570 說讚 2 一起做

食材

調味

步驟

  • 先將紅糯米、紫米混合洗淨浸泡6~8小時備用。

    先將紅糯米、紫米混合洗淨浸泡6~8小時備用。

  • 紅豆洗淨浸泡8小時備用。

  • 浸泡好的米及紅豆一起放入電鍋內加入8碗水,外鍋放1.5杯水,如同煮飯,煮好一定要燜約20分鐘。

  • 紅棗洗淨切開成3片,龍眼肉洗淨備用。

  • 打開燜煮好的紫米粥,放入紅棗及龍眼肉拌均,再放少許水入外鍋,再稍燜煮,即可起鍋。如想加純黑糖,可視食用者喜好,各自趁熱拌入。

  • 紫米催芽與紅豆催芽方式

    紫米催芽與紅豆催芽方式

小撇步

PS:有機紅糯米、紫米、紅豆,如能催芽成催芽米,或催芽紅豆其營養成分及口感會更具足,不妨試試。雖然前製較厚工,多準備一些分袋冰存冷凍庫,要用時相當方便,而且可省電,催過芽在煮食時,可省下約1/2到2/3的時間。

詳細資料~~
http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/77686169

2.1 萬 瀏覽
avatar
大翁養生廚房 110 食譜 688 粉絲

德根養生蔬食園地【部落格】↓↓↓↓ http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme (歡迎大家一起來養生:D) 德根養生蔬食園地【FB粉絲頁】↓↓↓↓ https://www.facebook.com/dergen123 (歡迎各位朋友來逛逛)^^

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 高麗菜 三杯雞 櫛瓜 麻婆豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 花椰菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 滷肉 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯 排骨 豆腐 家常菜 白菜滷 雞湯 義大利麵 炒麵 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 金針菇 竹筍 菠菜 鮭魚 茄子 雞肉 早餐 地瓜 番茄 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 香菇雞湯 打拋豬 杏鮑菇 酸辣湯 湯麵 炒飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 蒸蛋 粽子 台式泡菜