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莞荽的娘
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鹽烤香魚

鹽烤香魚

描述

何必去餐廳吃那貴聳聳的鹽烤香魚呢!

來吧! 自己動手作~超簡單又好吃!

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食材

食材
調味料

步驟

  • 香魚洗淨,鰓跟魚鰭地方要特別沖洗乾淨喲,用紙巾吸掉多餘水份,
接著在魚身兩側撒上適當的鹽,

    香魚洗淨,鰓跟魚鰭地方要特別沖洗乾淨喲,用紙巾吸掉多餘水份, 接著在魚身兩側撒上適當的鹽,

  • 烤箱預熱至250℃後,將魚鋪上烘烤紙(防魚皮沾黏) 放入烤架上~以250℃烤約12分鐘。

    烤箱預熱至250℃後,將魚鋪上烘烤紙(防魚皮沾黏) 放入烤架上~以250℃烤約12分鐘。

  • 烤好香酥外皮肉嫩的香魚,食用前撒上白芝麻、擠上檸檬汁,沾上芥末椒鹽最對味了!! 當然,依照個人喜好是否要沾椒鹽。

    烤好香酥外皮肉嫩的香魚,食用前撒上白芝麻、擠上檸檬汁,沾上芥末椒鹽最對味了!! 當然,依照個人喜好是否要沾椒鹽。

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