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Mai
Mai
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蔬菜天婦羅

蔬菜天婦羅

描述

炸得酥酥脆脆的各式蔬菜

205 說讚 1 一起做

食材

麵糊
材料

步驟

  • 麵糊在碗裡攪拌均勻,後放冰箱冷藏備用

  • 材料切細條狀(約5公分),加入罐頭玉米攪拌均勻

  • 材料中加入少許麵粉拌勻,後倒入麵糊攪拌均勻

  • 加熱平底鍋並倒入油(用半煎炸的方式,所以油不需要倒太多),用筷子沾麵糊下鍋測試油溫

  • 用木製飯勺將材料舀進油鍋,整形成餅狀,定型後將兩面炸至金黃

  • 灑上少許鹽巴,黑胡椒就能享用了

小撇步

將南瓜或地瓜切條狀沾麵糊下去炸也很適合
沾和風柴魚醬汁也很好吃喔!

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