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李錦記舊庄特級蠔油125週年-蠔香孜然肉絲

李錦記舊庄特級蠔油125週年-蠔香孜然肉絲

描述

用孜然和蠔油混搭,配上蕃茄微酸的香氣~~快速熱炒上桌就是一盤秒殺又下飯的料理喔^_^
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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食材

醃料
調味料

步驟

  • 備料。蕃茄切成薄片,洋蔥切細絲。[醃料]加入肉絲中靜置入味備用。

    備料。蕃茄切成薄片,洋蔥切細絲。醃料加入肉絲中靜置入味備用。

  • 適量油熱鍋,將肉絲炒到略帶焦香後盛起。

    適量油熱鍋,將肉絲炒到略帶焦香後盛起。

  • 同一鍋依序下洋蔥和蕃茄片炒香。

    同一鍋依序下洋蔥和蕃茄片炒香。

  • 再將肉絲回鍋並加入以李錦記舊庄特級蠔油為主的[調味料]快速翻炒。李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

    再將肉絲回鍋並加入以李錦記舊庄特級蠔油為主的調味料快速翻炒。李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

  • 起鍋前加入蔥絲拌炒幾下,帶著孜然風的蠔油肉絲就完成了。悶熱天氣是一道很能振奮食欲的菜色喔:)

    起鍋前加入絲拌炒幾下,帶著孜然風的蠔油肉絲就完成了。悶熱天氣是一道很能振奮食欲的菜色喔:)

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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