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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥蠔油鳳爪

♥我的手作料理♥蠔油鳳爪

描述

相信有許多人跟我一樣喜歡啃雞爪,那一層皮包骨
吮指回味就是過癮,港式點心裏的鳳爪是進茶樓必點的小點,一小碟怎麼夠呢?自己動手少少的錢就可以變大點.

食材

調味料

步驟

  • 雞爪洗淨切掉指甲,再剁成兩截浸泡一點醬油片刻.

  • 油燒熱入雞爪炸,炸至金黃色撈出瀝乾油

  • 末,末煸香,入蠔油續炒(開小火)

  • 再入冰糖,醬油蕃茄醬,酒,水一起煮滾放入雞抓略翻炒勻.盛放在深盤

  • 入電鍋蒸外鍋放一杯水,時間到掀開鍋蓋準備上桌了

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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