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喬伊廚房
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大腸包小腸—新手0️⃣失敗

大腸包小腸—新手0️⃣失敗

描述

還記得童年時,巷口總會出現那位親切的香腸伯,邊烤香腸邊大喊:「吸——扒拉!」每次經過都忍不住跟阿伯玩幾把骰子,看著骰子在碗公裡轉啊轉,充滿期待又好玩。炭火現烤的香腸、糯米腸香氣撲鼻,是童年最令人懷念的滋味。今天剛好收到朋友送的香腸,就來復刻這份屬於我們的街頭回憶吧!

1 說讚

食材

步驟

  • 香腸及糯米腸退冰至常溫,蒜頭切片

    香腸及糯米腸退冰至常溫,頭切片

  • 放入氣炸鍋,表面噴一點油

    放入氣炸鍋,表面噴一點油

  • 170度烤15分鐘,中間記得翻面一次

    170度烤15分鐘,中間記得翻面一次

  • 烤好的糯米腸從屁股剪到頭才不會散開

    烤好的糯米腸從屁股剪到頭才不會散開

  • 把糯米腸鋪上蒜頭跟九層塔,就完成拉~~

    把糯米腸鋪上頭跟九層塔,就完成拉~~

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喬伊廚房|精準比例 × 輕鬆上桌 每一道食譜都用心標示清楚份量,讓你做菜不再猜測,自信掌握美味。 用簡單步驟,打造輕鬆自在的料理時光。 📌 實測料理 × 成功率超高的家常菜 👩‍🍳 無論新手或老手,都能在這裡找到做菜的樂趣與成就感!

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