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lanni 檸檬酸の湯水餃

Name: lanni 檸檬酸の湯水餃 by lanni幸福餐桌
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍水餃 12; 蛋 1顆; [調味料] 鹽,糖,魚露 適量; 蕃茄去皮切丁 1個; [調味料] 醬油 適量; 九層塔,蔥花 適量; 檸檬汁 2大匙

描述

水餃煮好沾醬油吃感覺很單調,煮成檸檬味的湯一起吃味道更升一級,檸檬溫和的酸和醋完全不同,加上幾片自己種的九層塔葉,味道真的好好呀！

1 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

冷凍水餃

12
蛋

1顆
蕃茄去皮切丁

1個
九層塔,蔥花

適量
檸檬汁

2大匙

調味料

鹽,糖,魚露

適量
醬油

適量

步驟

1煮滾一鍋水,將蕃茄頂端劃十字刀,放入水中煮數分鐘,撈出去皮切丁備用！ 2再將冷凍水餃放入滾水中,煮熟備用！
鍋子倒油先入蛋液炒散,再入蕃茄丁續炒至微出沙,再倒入熱水（二人份的量）+調味料
碗中倒2大匙檸檬汁,蔥花和九層塔
將蕃茄蛋湯倒入碗中,再把煮好的水餃加入湯中,就可馬上享用囉~真是太好吃了！😋

小撇步

喜歡吃辣的人可以自己加喔~蕃茄去皮口感較好，做任何料理的調味料多寡也是可自行調整的！

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2025/07/12 發表

lanni幸福餐桌 285 食譜 1,004 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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