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灶頭鑊尾
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清蒸茄子(純素)

清蒸茄子(純素)

描述

夏天一定要這樣吃!色澤艷麗的茄子蒸至軟糯香甜,搭配酸酸辣辣的香菜蘸水真的絕了!

☘️相關食譜:「素食香菜辣椒醬(純素)」、「香菜沾醬三重奏(純素)」、「醬油醃香菜(五辛素)」、「涼拌香菜(五辛素)」

1 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

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灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,189 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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