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Queena~Q娜隨意煮
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蒜頭蛤蠣雞湯

蒜頭蛤蠣雞湯

描述

增加免疫力又好喝的雞湯

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
蒜頭剝皮
青蔥切段
雞肉洗淨後先燙過
蛤蜊放鹽水,事先吐沙
香菇泡水
薑切片

    備料: 頭剝皮 青切段 雞肉洗淨後先燙過 蛤蜊放鹽水,事先吐沙 香菇泡水 切片

  • 熱鍋後,將雞皮朝下,煎至金黃。 雞肉出油後,加入片、頭爆香, 再放入白、香菇炒香

  • 再放入香菇水、半瓶酒後,待滾後加入白胡椒粉及

  • 最後加入鹽巴調味,再加入蛤蜊煮至開口,即完成湯品。

    最後加入鹽巴調味,再加入蛤蜊煮至開口,即完成湯品。

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