wei 55 食譜 97 粉絲 追蹤 涼拌日式牛蒡絲 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛蒡 1根 芝麻 2大匙 日式醬油 3大匙 糖 1小匙 味霖 1大匙 香油 1大匙 白醋(浸泡牛蒡用) 1大匙 水(浸泡牛蒡用) 1鍋 步驟 牛蒡洗淨,用刀背稍微刮除皮,將牛蒡切絲,泡醋水(避免氧化) 油炒香牛蒡,加入調味醬汁,至稍微變軟,起鍋前淋香油,放涼後再撒白芝麻 小撇步 完成後的牛蒡冰在冰箱,隔夜會更入味 82 瀏覽 2025/07/13 發表