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風
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開心果巴斯克

開心果巴斯克

描述

平常喝無糖茶,覺得還是太甜了,下次糖想降到60g
上面不是巴斯克常見的顏色,我的烤箱烤不出來,試過最高溫還是失敗
提醒:熱量估算約 2,300–2,400 kcal!

3 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

乳酪糊
牛奶
其他

步驟

  • 烤箱上下火210°C預熱

  • 奶油乳酪室溫軟化

  • 將乳酪糊輕輕拌勻

  • 在乳酪糊分次加入牛奶

  • 在乳酪糊分次加入雞蛋

  • 在乳酪糊加入過篩麵粉

  • 倒入容器

  • 放入烤箱20分鐘 拿出模具輕搖一下,看中心是否仍像果凍一樣晃動: 若有晃動 ➜ 可以出爐(冷藏後會凝固,還可能有流心)

  • 放涼後冷藏至少4小時

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