日式二色蛋鬆
描述
日式蛋鬆搭配麵線，真的滿好吃的，加入李錦記頭道醬油，美味一級棒！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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用小碗，打3至4個蛋打散。
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加入米酒、優格、味霖、白醋、李錦記頭道原釀醬油。
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鍋子加入沙拉油，等待油熱，加入蛋液，用四根筷子不停的攪動蛋液，直到變成蛋鬆，8～9分熟即可熄火。煎過雞排1／2個切小塊。
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煮熟麵線加入麻油，置於於盤中。 一邊擺上煎過切塊雞排1／2個，另外一邊加入蛋鬆既完成。
小撇步
用四根筷子不停的攪動蛋液，直到變成蛋鬆，8～9分熟即可熄火。
