乾煎花魚一夜干

Name: 乾煎花魚一夜干 by 鮮浪 ♛饕の廚
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 花魚一夜干 1 條; 青蔥 1 根; 白芝麻 適量; 食用油 少許

描述

乾煎花魚一夜干，油脂豐厚、外酥內嫩，簡單煎香就能品嚐原始鮮味，是居家料理與下酒良伴。
嚴選新鮮花魚製成，鹽漬風乾鎖住美味，輕鬆烹調也能端出職人級料理。

3 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

花魚一夜干

1 條
青蔥

1 根
白芝麻

適量
食用油

少許

步驟

用紙巾擦乾花魚一夜干表面水分。
平底鍋加熱後，倒入少許的油，將一夜干放入鍋中乾煎，煎至表面微焦、魚肉熟透。
盛盤後撒上蔥花與芝麻增香，即可上桌享用。

小撇步

煎第一面時等到它可以隨著鍋子晃動、不沾黏時即可翻面。不須頻繁翻動查看。

839 瀏覽

2025/04/14 發表

鮮浪 ♛饕の廚 20 食譜 8 粉絲

食材 | 料理 | 饕客在作菜中找到不同的笑容前888位會員全站終生8折優惠~~ https://lihi.cc/zCG3a 提供您新鮮而多樣的豐富食材期望品嚐時能回歸食材的本身，即使簡單亦是不凡的好滋味…… 🌊鮮浪國際有限公司基於對「生鮮產品」經營熱忱，提供您最新鮮的「冷凍食材」，透過料理將美味傳遞，希望與世界各地的料理人一同分享心得，構築讓人幸福的料理世界！

繼續閱讀