茉莉綠鮮奶茶
描述
茉莉奶綠要好喝，首先必須選擇茶香、茉莉香濃郁，清爽不苦澀的高品質茶葉。選用優質茶葉加上正確的沖泡方式，在家也能享受好喝的茉莉奶綠~
🍵相關食譜：「鮮奶茶(紅茶拿鐵)」、「港式絲襪奶茶(簡易版)」、「港式奶茶(懶人版)」、「醇濃泰式奶茶ชาเย็น」、「漸層泰式鮮奶茶(法壓壺)」、「泰式奶茶(家常版)」
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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鍋中加入茉莉綠茶茶葉，輕輕倒入500ml熱水，攪拌使茶葉吸收水分
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不要上蓋，浸泡7~8分鐘
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過濾出茶湯【不要擠壓茶葉，會把苦澀味、雜味釋放出來】
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加入冰塊快速攪拌，鎖住茶香
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杯底加入糖漿、咖啡專用奶/濃縮牛乳/淡奶、鮮乳，攪拌均勻後倒入茶湯即可
小撇步
1.綠茶必須用70~80℃熱水沖泡，水溫太高會非常苦澀、麻舌。
2.綠茶浸泡時間不能超過10分鐘。
