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MC TOM
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醋溜豬肉絲

醋溜豬肉絲
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食材

步驟

  • 1:豬肉洗淨切絲 2:肉絲、末、辣椒末、米酒、 五香粉、醬油膏、蛋清、太白 粉、加在一起醃1小時以上

  • 1:把醃好的肉裹上地瓜粉 2:取一油鍋倒油小火至油滾, 放入肉絲轉中大火炸到熟 把肉撈起油瀝乾 3:把原油鍋的油倒至剩一小匙 在放末爆香倒蕃茄醬、白醋 用小文火把蕃茄醬煮滾倒入肉 絲拌一拌,在放芝麻拌一拌即 可裝盤,在把香菜放上去

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