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海遙
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~黑椒牛柳~

~黑椒牛柳~
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食材

材料
A調味料
B調味料
C調味料
D調味料

步驟

  • 牛肉切成條狀,加入A調味料拌勻,最後再加入沙拉油調勻。

  • 洋蔥.青椒切成條狀,辣椒去籽。切條狀,切成長條片狀

  • 將牛肉放入140度C熱油中炸至八分熟,撈出瀝油

  • 炸油倒除,留餘油炒香.洋蔥辣椒,加入牛肉及青椒拌炒,在加入調味料C略拌後林上香油即可起鍋。

小撇步

加入少許的小蘇打有軟化效果,對人體無害。

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