百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥黃瓜鑲肉

Mimi♥黃瓜鑲肉

描述

炎炎夏日食慾不振時,就要用清爽的蔬菜為肥肉解膩,大黃瓜正好與絞肉平衡,清淡的甘甜中帶著肉汁,剛剛好的搭配。

693 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 將大黃瓜削皮切成約5公分段,中間用小湯匙挖空。

  • 將其他所有材料拌勻。

  • 在大黃瓜內緣抹上一層太白粉。

  • 用小湯匙將拌好的肉鑲入大黃瓜中。

  • 在鑲好的肉上抹上一點麻油。

  • 在電鍋外鍋放1/2杯水,將大黃瓜放入蒸至電鍋開關跳起即可。

小撇步

避免肉與大黃瓜脫離的祕訣就是大黃瓜內部抹太白粉,還有不要蒸過頭,瓜肉軟爛就不好吃了。

1.2 萬 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞胸肉 竹筍 蒸蛋 湯麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 金針菇 麻婆豆腐 台式泡菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 家常菜 茄子 櫛瓜 娃娃菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 早餐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 菠菜 排骨 炒飯 瓜仔肉 打拋豬 杏鮑菇 白菜滷 鮭魚 糖葫蘆 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 炒麵 四季豆 涼拌小黃瓜 雞湯 粽子 香菇雞湯 高麗菜飯 滷肉 餅乾 玉米濃湯 雞肉 番茄 豆腐 小黃瓜