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MC TOM
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餛飩皮炸蝦

餛飩皮炸蝦
5 說讚

食材

步驟

  • 蝦子洗乾淨去頭、殼、背剪開去腸在洗淨

  • 處理好的蝦子加太白粉、糊椒粉、鹽、米酒醃10分鐘鐘左右

  • 餛飩皮包蝦子兩頭捏成糖果型

  • 油鍋放油轉大火至油滾轉中火 ,將包好的蝦子放入油鍋中炸至金黃夾取裝盤,在幾黃芥末醬即可

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