百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
龜婆婆的自在廚房
20 食譜 63 粉絲

菜圃大豐收之涼拌大黃瓜

菜圃大豐收之涼拌大黃瓜

描述

吃膩了大黃瓜煮湯,冰箱裡還有四、五條大黃瓜,怎麼辦???天氣愈來愈熱,下午待在廚房的時間也愈來愈辛苦了!晚餐就來份清爽的涼拌菜吧!

食材

材料
醃料
調味料
配料

步驟

  • 大黃瓜去皮去籽,切成薄片,灑上1/4匙的鹽混合均勻,放30分鐘自然出水

    大黃瓜去皮去籽,切成薄片,灑上1/4匙的鹽混合均勻,放30分鐘自然出水

  • 青蔥、薑、蒜頭切細末備用

    頭切細末備用

  • 把大黃瓜醃出的水分倒掉,加入所有配料跟調味料攪拌均勻

    把大黃瓜醃出的水分倒掉,加入所有配料跟調味料攪拌均勻

  • 放入冰箱,冷藏3小時後即可食用

    放入冰箱,冷藏3小時後即可食用

小撇步

妞兒們不吃辣,所以沒放辣椒,您可以加入一支辣椒切片,顏色也會漂亮許多喔!

1.8 萬 瀏覽
avatar
龜婆婆的自在廚房 20 食譜 63 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞肉 高麗菜 雞蛋豆腐 茄子 玉米濃湯 台式泡菜 番茄 鮭魚 義大利麵 酸辣湯 高麗菜飯 白菜滷 早餐 湯麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 番茄炒蛋 花椰菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 竹筍 四季豆 餅乾 低脂高蛋白 金針菇 家常菜 滷肉 粽子 杏鮑菇 娃娃菜 糖醋排骨 小黃瓜 雞湯 三杯雞 櫛瓜 豆腐 瓜仔肉 炒麵 菠菜 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 排骨 糖葫蘆 麻婆豆腐 南瓜 地瓜