開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
![[蛋料理]素魚香烘蛋](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/46786/9c152cabf16ba5a1.jpg)
魚香系列的料理是很下飯的菜色，今日冰箱雖然找不到肉末使用，所以今日這道獨缺肉末的魚香烘蛋，試吃後也不失風味喔
![將鮮奶置入雞蛋充分攪勻，[醬汁]攪拌均勻待用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/176168/9c152cabf16ba5a1.jpg)
將鮮奶置入雞蛋充分攪勻，醬汁攪拌均勻待用
蛋液倒入鍋中煎烘,用筷子在中間慢慢的畫圈圈攪動讓蛋受熱平均,容易凝固，兩面煎熟即可起鍋
![[醬汁]煮滾加入芶芡水，將烘蛋淋上魚香料灑上蔥花,即可上桌
PS1.有肉末會更有香氣，肉末炒熟後再加入[醬汁]並芶芡，淋上烘蛋即可上桌](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/176170/9c152cabf16ba5a1.jpg)
醬汁煮滾加入芶芡水，將烘蛋淋上魚香料灑上蔥花,即可上桌 PS1.有肉末會更有香氣，肉末炒熟後再加入醬汁並芶芡，淋上烘蛋即可上桌
小撇步
1.有肉末會更有香氣，肉末炒熟後再加入[醬汁]並芶芡，淋上烘蛋即可上桌
沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
四季豆 酸辣湯 三杯雞 雞蛋豆腐 炒麵 雞肉 娃娃菜 花椰菜 雞胸肉 家常菜 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 香菇雞湯 地瓜 高麗菜 湯 粽子 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 南瓜 低脂高蛋白 滷肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 早餐 豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 炒飯 糖醋排骨 櫛瓜 小黃瓜 菠菜 蒸蛋 湯麵 麻婆豆腐 金針菇 打拋豬 雞湯 番茄 蕃茄燉牛肉 茄子 高麗菜飯 糖葫蘆 竹筍 瓜仔肉 排骨
![魚香烘蛋 [愛琳加鄉味]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/118590/8c7f430a72059ed8.jpg)
