百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吳家全
2 食譜 4 粉絲

巧克力酥

巧克力酥
4 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 前置作業:把粉類過篩,使用攪拌鋼把奶油打軟,酥油以蛋盆拌合。

  • 分兩次加入蛋液打發。

  • 加入低粉、可可粉、蘇打粉、混合拌勻。

  • 鬆弛15分鐘,分割成5g為1粒搓圓壓扁(厚度0.5cm)

  • 表面上純刷蛋液,烤培180/140°C約考15~20分鐘(注意要掉頭喔~)

  • 成品大功告成😀

864 瀏覽
avatar
吳家全 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 花椰菜 菠菜 櫛瓜 金針菇 小黃瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 白菜滷 番茄 炒麵 雞湯 排骨 台式泡菜 四季豆 湯麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 粽子 義大利麵 南瓜 低脂高蛋白 三杯雞 糖醋排骨 娃娃菜 香菇雞湯 杏鮑菇 打拋豬 雞肉 滷肉 竹筍 高麗菜飯 玉米濃湯 高麗菜 茄子 瓜仔肉 家常菜 蒸蛋 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒飯 涼拌小黃瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 地瓜 早餐 鮭魚 酸辣湯