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蘿蔔丸｜北鼎多功能蒸燉鍋

Name: 蘿蔔丸｜北鼎多功能蒸燉鍋 by 大侑健康企業
Ingredients: [A.] 白蘿蔔 一條(半斤); [A.] 乾香菇 7朵; [B.] 地瓜粉 60g; [A.] 金針菇 50g; [B.] 鹽 1/2茶匙; [B.] 白胡椒 少許; [B.] 香油 少許

描述

做法簡單，味道清爽
是寒露時期不可錯過的養生點心

食譜來源:統一時代-洪嘉黛

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4 說讚

熱量

VIP 獨享

食材

白蘿蔔

一條(半斤)
乾香菇

7朵
金針菇

50g

地瓜粉

60g
鹽

1/2茶匙
白胡椒

少許
香油

少許

步驟

將A食材洗淨。金針菇對切成段、香菇泡發後擠乾水切成絲，白蘿蔔去皮刨絲後，加入鹽充分抓勻靜置30分鐘待出水，再用力擠壓瀝乾水分備用。
瀝乾的食材、B食材放入盆中加入適量香菇水抓拌均勻，取適量以雙手用力抓捏塑成一個個圓球，放到方形瓷盤上，用蒸燉鍋蒸15分鐘即刻完成。

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2024/10/07 發表

大侑健康企業 227 食譜 311 粉絲

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