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GNi’s Kitchen
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滑蛋燴雙菇

滑蛋燴雙菇
10 說讚

食材

步驟

  • 雙菇撥散、黑木耳洗淨切絲、蛋打散備用

  • 炒鍋直接下雙菇拌炒至微焦香

  • 加入金針菇、黑木耳拌炒至出水

  • 加入柴魚醬油、味醂繼續炒香

  • 再加入水煨煮3-5分鐘

  • 倒入蛋液後立馬關火等3秒後拌炒一下

  • 最後撒上白胡椒粉即可起鍋

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