法式吐司
描述
用美味香軟的法式吐司當早餐迎接美好的一天吧!
步驟
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先將材料B的牛奶、雞蛋與砂糖混合攪拌均勻;再加入剖半的取籽新鮮香草莢，稍微攪拌讓香草籽能散開。
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接著拿篩網過多餘的雜質。
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將材料A的白吐司放入密封袋裡，把步驟(2)的香草蛋奶液倒入袋中，密封後放入冰箱靜置一晚，讓香草蛋奶液充分浸潤置吐司裡。
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隔日，將平底鍋放入少許無鹽奶油加熱融化後，放入沾滿蛋奶液的白吐司，用小火慢煎至吐司兩面變成金黃色後，離火，灑上糖粉與喜歡的水果即可完成。
小撇步
1.沒有新鮮的香草籽也可以用少量的香草精取代。
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