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鮮蝦魔鬼蛋

鮮蝦魔鬼蛋

描述

夏天最清爽的料理,一吃馬上開胃

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 阿隆師醉大蝦退冰後
去殼、去頭
留蝦尾,開背,去腸泥

    阿隆師醉大蝦退冰後 去殼、去頭 留蝦尾,開背,去腸泥

  • 雞蛋水煮後去殼,對切
把蛋黃取出

    雞蛋水煮後去殼,對切 把蛋黃取出

  • 蛋黃不要丟,加入沙拉醬
再擠一點檸檬汁拌勻
製成魔鬼蛋的內餡

    蛋黃不要丟,加入沙拉醬 再擠一點檸檬汁拌勻 製成魔鬼蛋的內餡

  • 把內餡醬料回填到蛋白中
用牙籤串起刨成片的小黃瓜
再串蝦

    把內餡醬料回填到蛋白中 用牙籤串起刨成片的小黃瓜 再串蝦

  • 插在蛋上擺盤,完成

    插在蛋上擺盤,完成

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