【金蘭】精緻宴客類-酒釀冬瓜蒸石斑魚
步驟
-
將石斑魚肉以斜刀切花 Score both sides of the grouper with criss-crosses.
-
將石斑魚放在大圓盤中 Arrange grouper on a plate.
-
加入米酒、薑絲、冬瓜與雪花釀，加入少許食鹽調味後入 蒸鍋10分鐘即可 Season with salt. Add rice wine, ginger, white gourd and KIMLAN WHITE AMAZAKE and steam for 10 minutes.
小撇步
《金蘭官網》http://www.kimlan.com/
《金蘭小醬》無論烹煮教學、金蘭小知識、金蘭相關訊息，金蘭大世紀、金蘭產品說明、金蘭公仔家庭、都在金蘭小醬裡 歡迎加入金蘭這個大家庭吧
https://www.facebook.com/KimlanFoods
