「李錦記舊庄特級蠔油125週年」蠔味羊肉烘蛋
描述
香酥美味的烘蛋，搭上用蠔油炒過的羊肉，真是絕配的好滋味，不自覺的一口接一口，多扒上好幾碗白飯，因為使用了李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香，蠔味濃郁，為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。適合烹飪各種菜餚，用途十分廣泛，淋、醃、燜、炒樣樣在行；“有味使之出，無味使之入”，輕輕鬆鬆為菜餚提鮮增色，是家庭必備。
步驟
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備好所需食材...
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熱鍋倒油，將蛋皮油炸烘至兩面金黃酥香備用...
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將羊肉加入醃料抓醃一下即可...
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熱鍋倒油，將羊肉炒熟備用...
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最後盛盤就完成囉~
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李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
![將蛋、杏鮑菇丁、蔥花、[調味料]加入拌勻即可...](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/174432/299bea6e1f0b2cdb.jpg)
![將羊肉加入[醃料]抓醃一下即可...](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/174435/7dc5dafd8ef92199.jpg)
小撇步
「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 分享蠔料理。
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