低脂水餃
描述
吃起來特別好吃😋，口感上跟普通水餃大有不同，卻吃起來低脂無負擔！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先放少許油把雞蛋炒一下，再放入切小塊的雞胸肉
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再加入胡椒鹽和醬油調味 （依照個人的口味進行調整）
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在把高麗菜切成丁，並且加鹽巴進行脫水 （要搓揉），搓完用水沖洗並且捏乾
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在把高麗菜加入蛋和肉裡面攪拌均勻，調味不夠可以再加入
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在把千張豆皮泡水 ⚠️千張豆皮非常薄，泡完拿取要注意不要破掉
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把料放在豆皮上面（大小依照個人喜好）
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先從下面捲起來 ⚠️千張豆皮非常薄，拿取要注意不要破掉
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再慢慢把右邊包起來 ⚠️千張豆皮非常薄，拿取要注意不要破掉
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在把左邊包起來，疊在右邊上面 ⚠️千張豆皮非常薄，拿取要注意不要破掉
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再由下往上捲起來就好了！
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最後可以利用不沾鍋來乾煎，非常好吃 怕會沾鍋的可以用一點點油！
小撇步
①在煎的時候可以先把接口向下先煎，才不會容易散掉，先利用大火加點水燜煮，水快乾的時候轉中小火煎到上色即可食用。
②做太多吃不完可以用保鮮盒存放，千張豆皮沒有油也沒有麵粉類他不會黏在一起，可以直接疊放。
