油淋清蒸龍虎斑
描述
只要備妥魚、蔥、薑、蒜等辛香料，和醬油、米酒等簡單調味，一起進電鍋蒸煮，就可以輕鬆等待魚肉熟成入味，最後透過油淋的方式嗆香青蔥、薑、蒜、辣椒等的香氣，提升龍虎斑的風味。料理方式簡單，青蔥在最後魚肉蒸熟後才油淋，不僅色澤油亮鮮艷，油淋後色香味俱全，健康又美味。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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